স্বাস্থ্য ভাল রাখতে ফল খাওয়া ভালো। নানান রকমের খনিজ ও ভিটামিনের উৎস ফল।কিন্তু ফল কি যে কোনও সময়ে খাওয়া যায়? বিশেষ করে রাতে ঘুমানোর আগে ফল খাওয়া ঠিক নয়, এ কথা বলেন অনেকেই। সত্যিই কি রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে ফল খাওয়া উচিত নয়? চলুন জেনে নেই।
পুষ্টিবিদদের অনেকেই বলছেন, রাতে শুতে যাওয়ার আগে ফল খেলে বেশ কিছু সমস্যা দেখা দিতে পারে। যেমন-
১। ফল খেলে সাধারণত রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। বিশেষ করে ডায়াবিটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এই সমস্যা বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে ফল খেলে ঘুমের মধ্যে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। ঘুমের মধ্যে শরীর খারাপ হলে তা বুঝে ওঠা যায় না। তাই ঘুমানোর ঠিক আগে নির্দিষ্ট কিছু ফল খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভাল।
২। রাতের খাবার খাওয়ার সময়ে ফল খেলেও সমস্যা হতে পারে। খাবারের সঙ্গে ফল খেলে পেট ভরে যায় দ্রুত। ফলে প্রয়োজনীয় শাকসব্জি এবং প্রোটিনের মতো অন্যান্য খাদ্য খান না অনেকে। বিশেষ করে যাঁরা ওজন ঝরানোর চেষ্টা করছেন, তাঁদের ক্ষেত্রে এই সমস্যা বেশি দেখা যায়। বিশেষজ্ঞরা কিন্তু বলছেন, মানুষের সব সময়েই সুষম খাদ্য প্রয়োজন। তাই ফল খেতে গিয়ে অন্যান্য পরিপূরক খাদ্যগুলি না খাওয়া ঠিক নয়।
৩। অনেক সময়ে কিছু ফল শরীরকে দ্রুত উজ্জীবিত করে। ফলে অনিদ্রার সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষরা রাতে ফল খেলে সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। তা ছাড়া, অনেকেরই ফল খেলে অম্বল হয়। দিনের বেলা সেই সমস্যা সামলানো গেলেও রাতে পেটে সমস্যা হলে ঘুমের ব্যাঘাত হতে পারে। বিশেষত লেবু জাতীয় ফল খেলে বেড়ে যেতে পারে এই সমস্যা।
তবে এর বিপরীত মতও রয়েছে। যেমন-
কলা খেলে দেহে পটাশিয়ামের ঘাটতি হয় না। ঘুমের মধ্যে যাদের পেশিতে টান লাগে তারা কলা খেলে অনেকটাই কমতে পারে সেই সমস্যা। চেরিও ঘুমের আগে খাওয়ার পরামর্শ দেন অনেকে। কারণ চেরিতে থাকে মেলাটোনিন যার মাত্রা বাড়লে ঘুম ভাল হয়।
শেষ কথা, মনে রাখতে হবে সকলের শরীর সমান নয়, তাই বিশেষ কোনও ধরনের খাদ্যাভ্যাস সবার জন্য যথাযথ নাও হতে পারে। কাজেই, কোন ফল খাবেন, কিংবা রাতে শুতে যাওয়ার আগে খাবেন কি না, তা জেনে নিতে হবে বিশেষজ্ঞের কাছ থেকেই।
রাতে ফল খাওয়ার উপকারিতা, ঘুমানোর আগে ফল খাওয়ার উপকারিতা
