কাঁচা আমের শরবত ভিটামিনসমৃদ্ধ একটি আদর্শ পানীয়। মজাদার টক-মিষ্টি স্বাদের জন্য প্রায় সব বয়সেরই এটা পছন্দ। বানাতেও একদম ঝামেলা নেই, ভীষণ স্বস্তিকর। খুব অল্প উপকরণেই তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়। এই শরবতে পুদিনা পাতা যোগ করা হয় বলে এর স্বাদ ও গুণাগুণ বেড়ে যায় অনেক।
উপকরণ
- কাঁচা আম দেড় কাপ,
- ৪ টেবিল চামচ চিনি,
- পুদিনা পাতাকুচি এক টেবিল চামচ,
- কাঁচা মরিচ একটি, লেবুর রস দুই টেবিল চামচ,
- লবণ এক চা–চামচ,
- বিটলবণ হাফ চা–চামচ,
- সামান্য জিরাগুঁড়া এবং
- সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া।
প্রণালি
সব উপকরণ একটা ব্লেন্ডারে নিয়ে এক গ্লাস পানি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ভালোভাবে সব ব্লেন্ড হয়ে গেলে আরও দুই গ্লাস পানি মিশিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন। অথবা আপনি চাইলে কয়েক টুকরো বরফ যোগ করতে পারেন। এরপর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।
- ওজন কমাতে শসা দিয়ে তৈরি মজার কিছু খাবার
- গরমে উজ্জ্বল ত্বকের জন্য হোমমেড ফেস প্যাক
- তারাবির নামাজ: পড়ার নিয়ম, নিয়ত, বিশেষ দোয়া ও মুনাজাত
- যে সকল কারণে রোজা না রাখার অনুমতি রয়েছে
- রোজার নিয়ত ও ইফতারের দোয়া
- রমজান মাসের আমল
- সেহরি ও ইফতারের সময়সূচি ২০২১
- বাংলাদেশে ২০২১ সালের সরকারী ছুটি এর তালিকা
- বাংলাদেশ ব্যাংকে সহকারী পরিচালক পদে নিয়োগের জন্য বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ
- ঘুমের আগে ত্বকের যত্নে যা অবশ্যই করবেন
