অনেকেই তরমুজ খেতে পছন্দ করেন না তার পেছনের মুল কারনটি হল তরমুজের ছোট ছোট বিচি গুলো তাদের কাছে খুবই যন্ত্রনাদায়ক আবার অনেকেই তরমুজের ভরা মৌসুমে নিয়মিত এর স্বাদ না নিতে পারলে অস্থিরতায় পরেন।
গ্রীষ্মকালের ছাতি ফাটা রোদে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা তরমুজ প্রানে আনে এক ভিন্ন প্রশান্তি। সাম্প্রতিক কালে একটা আতংক তৈরি হয়েছে যে তরমুজে সিরিঞ্জ দিয়ে রঙ ভরা হচ্ছে যা সম্পূর্ণ অবৈজ্ঞানিক। এই খবরে তরমুজ খাওয়া বাদ দেয়া অর্থহীন। তরমুজ প্রচণ্ড গরমে মনে প্রশান্তি আনার পাশাপাশি শরীরের জন্য খুবই উপকারী ও কার্যকরী। তরমুজের উপকারিতা নিম্নে বর্ননা করা হলঃ
শরীরে পানির চাহিদা পুরন করে- তরমুজের শতকরা ৯২ ভাগই পানি। গরমে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে পানি বের হয়ে যায় আর তখন তরমুজ শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখে।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়- নিয়মিত তরমুজ খেলে প্রোস্টেট ক্যান্সার, কলন ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার ও ব্রেস্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায়।
চোখ ভাল রাখে- তরমুজে আছে ক্যারোটিনয়েড যা চোখের সুস্থতায় ও রাতকানা প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।। আর তাই নিয়মিত তরমুজ খেলে চোখ ভালো থাকে এবং চোখের নানান সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
ওজন কমাতে সাহায্য করে- তরমুজের ভিটামিন-সি, ক্যারোটিন ও পটাসিয়াম শরীরের কলেস্টেরল কমিয়ে বাড়তি ওজন কমাতে সাহায্য করে। স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত এ ফল খেলে পেট ভরে যায় কিন্তু সেই অনুযায়ী তেমন কোনো ক্যালরী শরীরে প্রবেশ করে না। ফলে তরমুজ খেয়ে পেট ভরে ফেললে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
হার্ট সুস্থ রাখে- তরমুজ হার্টের জন্য খুবই ভালো। স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে এ ফলের ভূমিকা কার্যকর। রক্তবাহী ধমনীকে নমনীয় ও শীতল রাখে এই ফলটি।
কিডনি রোগের ঝুঁকি কমায়- কিডনির জন্য বেশ উপকারী ফল তরমুজ। কিডনি ও মূত্রথলিকে বর্জ্যমুক্ত করে এই ফল। চিকিৎসকরা কিডনিতে পাথর হলে তরমুজ ও ডাবের পানি খাওয়ার পরামর্শ দেন।
স্ট্রেস কমায়- তরমুজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। তাই অক্সিডেটিভ স্ট্রেস জনিত অসুস্থতা কমে যায় ফলটি।
তরমুজ কাটার পর ফ্রিজে বেশি দিন সংরক্ষন না করে তাজা অবস্থায় খেয়ে নেয়া উচিৎ। মৌসুমি ফল খেয়ে নিজে সুস্থ্য থাকুন এবং অন্যকেও পরামর্শ প্রদান করুন।
তরমুজের উপকারিতা ও অপকারিতা, হাইব্রিড তরমুজের জাত, তরমুজের বৈশিষ্ট্য, তরমুজ বীজের দাম, তরমুজ গাছ প্রতিশব্দ, তরমুজ চাষ পদ্ধতি, কোন মাটিতে তরমুজ চাষ ভালো হয়, তরমুজের রোগ ও প্রতিকার
সুন্দর ত্বক পেতে যা করবেন! উজ্জ্বল ত্বকের ১০টি জাদুকরী প্রাকৃতিক উপাদান
ওজন কমাতে আদার শরবত (এক সপ্তাহেই ওজন কমিয়ে ফেলুন)
ওজন কমাতে কৌশলগত হউন! যা ডায়েটের তুলনায় সহজ!
মুখের ব্রন ও বড় ছিদ্র থেকে বাসায় বসে পরিত্রাণ পান
৬ থেকে ১২ মাস বয়সী শিশুর খাবারের ক্ষেত্রে যা অবশ্যই মনে রাখবেন
গর্ভবতী মায়ের যে বিষয় গুলো অবশ্যই মেনে চলতে হবে
সন্তানকে বুকের দুধ খাওয়ানোর যত উপকারিতা
ত্বকের কালো দাগ দূর করতে ঘরোয়া টিপস!
ত্বকে বয়সের ছাপ বা দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়ার কারন গুলি জেনে নিন!
অনিদ্রা দূর করার জন্য ৬ টি পরামর্শ
স্তন ক্যান্সার বা ব্রেস্ট ক্যান্সার হওয়ার ১১টি প্রধান কারণ
শিশুদের কি টিকা দিতে হয়, শিশুর টিকা কখন দিতে হয়, রোগের নাম, টিকার নাম..
