নিচে বিভিন্ন রাউন্ড সাজানো হয়েছে বেকিং ও ডিজাইনিং প্রতিযোগিতা উপর ভিত্তি করে। অন্য যে কোন প্রতিযোগিতা কীভাবে সাজানো হবে, বিচারক প্যানেলের দায়িত্ব কি হবে ও বিভিন্ন রাউন্ডে কি কি করনীয় হবে তা এই উদাহারন থেকে জানা যাবে।
বিচারকদের জন্য প্রয়োজনীয় তথ্য
- বিচারকরা যে কোন প্রতিযোগীকে কে যে কোন পর্যায়ে অপসারণ করার অধিকার রাখেন যদি তারা মনে করেন যে প্রতিযোগী নিয়ম লঙ্ঘন করছে অথবা কেকের স্বাদ ও মান খারাপ বা দরিদ্র।
- প্রতিষ্ঠানের বোর্ড এবং আয়োজকদের দ্বারা নির্বাচিত যোগ্য বিচারকদের একটি দল দ্বারা কেক এর মান প্রাথমিকভাবে বিচার করা হবে। বিচারকদের সিদ্ধান্ত চূড়ান্ত হবে।
- কেক বেকিং, ডিজাইন বা ডেকরেশানের ক্ষেত্রে কোন পর্জায়েই অ-ভোজ্য পদার্থের ব্যবহার গ্রহণযোগ্য হবে না অন্যথায় প্রার্থী অযোগ্য নির্বাচিত হতে পারে।
- সকল পর্জায়েই কেক প্রার্থীর নিজের হাতের বানানো হতে হবে।
- যদি কোনো অংশগ্রহণকারী প্রতিযোগিতার যে কোন পর্যায়ে তাদের উপস্থিতি নিশ্চিত করতে সক্ষম না হয়, তাহলে এটি তার অযোগ্যতার কারণ বলে বিবেচিত হবে।
- কেক যে কোন ধরনের এবং এবং একটি নিদ্রিস্ট সাইজের হতে পারে তবে তা অবশ্যই সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে।
কেক বেকিং ও ডিজাইনিং প্রতিযোগিতার আইডিয়া ও ফর্মের স্যাম্পল
যে কোন প্রতিযোগিতায় নির্বাচিতদের ইমেইলে যা লিখবেন!
১ম রাউন্ড
তারিখঃ
সময়ঃ
স্থানঃ
এই রাউন্ডে ৩০ জন প্রতিযোগীকে ডাকা হবে যাদের মধ্য থেকে ১৫ জনকে ২য় রাউন্ডের জন্য বাছাই করা হবে। এখানে মারকিং হবে না, শুধুমাত্র ইয়েস/নো সিস্টেমে তাদেরকে নির্বাচন করা হবে।
বিচারকদের নামঃ
১।
২।
৩।
বিচার প্রক্রিয়া-
১। কেকের বেকিং, ডিজাইন, স্বাদ, নতুনত্ব ও মান যাচাই করে মারকিং করা।
২। প্রতিযোগীদের কিছু প্রশ্ন করা যেমন- তিনি কোথা থেকে শিখেছেন কেক বানানো? কখন থেকে কেক বানাচ্ছেন? কোন ধরনের কেক ভাল বানাতে পারেন? কেক ডিজাইনিং/ডেকোরেশান আইডিয়া নিজে থেকে তৈরি করে কিনা? কেক সাধারনত কখন এবং কাদের জন্য বানান?
৩। প্রত্যেক প্রতিযোগীকে ৫ থেকে ১০ মিনিটের মধ্যে মারকিং করা।
৪। বিজয়ীদের নাম পরবর্তিতে জানিয়ে দেয়া হবে।
মারকিং-
প্রতিযোগীর নামঃ
| হ্যাঁ | না |
প্রথম রাউন্ডের সময়সূচী:
| কাজসমুহ | সময় | |
| ১ | ৩০ জন অংশগ্রহণকারীর রেজিস্ট্রেশান | |
| ২ | কেক পর্যবেক্ষণ (১ম ধাপ) | |
| ৩ | রিফ্রেশমেন্ট | |
| ৪ | কেক পর্যবেক্ষণ (২য় ধাপ) | |
| ৫ | ছবি সেশন | |
২য় রাউন্ড
তারিখঃ
সময়ঃ
স্থানঃ
এই রাউন্ডে প্রথম রাউন্ডের বিজয়ী ১৫ জন প্রতিযোগীকে ডাকা হবে যাদের মধ্য থেকে ৭ জনকে ৩য় রাউন্ডের জন্য বাছাই করা হবে। এই রাউন্ডে ১৫ জনের কেক ডিজাইনিং ও ডেকরেশানের দক্ষতা দেখা হবে। এখানে মারকিং করা হবে নিম্নবর্ণিত বিচার নির্ণায়কের উপর নির্ভর করে।
বিচারকদের নামঃ
১।
২।
৩।
বিচার ও মারকিং প্রক্রিয়া
প্রতিযোগীর নামঃ
| নির্ণায়ক | নম্বর |
| ডিজাইন ও উপস্থাপনা (সৃজনশীলতা, শৈল্পিক চেহারা, রঙ) | ২০ |
| নূতনত্ব ও উদ্ভাবনশিলতা | ২০ |
| মসৃণতা( ফাটল) ও নির্ভুলতা | ২০ |
| বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার (ক্র্যাফট দক্ষতা, বিভিন্নতা, নতুন ধারণা) | ১০ |
| প্রদর্শনের দক্ষতা ও পরিচ্ছন্নতা | ১০ |
| অনলাইন ভোট | ২০ |
২য় রাউন্ডের সময়সূচী:
| কাজসমুহ | সময় | |
| ১ | ১৫ জন প্রতিযোগীর রেজিস্ট্রেশান | |
| ২ | প্রতিযোগীদের নির্দেশনা প্রদান | |
| ৩ | কেক ডিজাইনিং ও ডেকরেশান | |
| ৪ | বিচারকদের মারকিং ও বেকিং পর্যবেক্ষণ | |
| ৫ | ফটো সেশান |
৩য় রাউন্ড
তারিখঃ
সময়ঃ
স্থানঃ
এই রাউন্ডে আগের রাউন্ডের বিজয়ী ৭ জন প্রতিযোগীকে ডাকা হবে যাদের মধ্য থেকে ৩ জনকে ৪র্থ রাউন্ডের জন্য বাছাই করা হবে। এই রাউন্ডে ৭ জনের কেক বেকিং, ডিজাইনিং ও ডেকরেশান দক্ষতা একসাথে দেখা হবে। এখানে মারকিং করা হবে নিম্নবর্ণিত বিচার নির্ণায়কের উপর নির্ভর করে।
বিচারকদের নামঃ
১।
২।
৩।
বিচার ও মারকিং প্রক্রিয়া
প্রতিযোগীর নামঃ
| নির্ণায়ক | নম্বর |
| ডিজাইন ও উপস্থাপনা (সৃজনশীলতা, শৈল্পিক চেহারা, রঙ) | ২০ |
| নূতনত্ব ও উদ্ভাবনশিলতা | ২০ |
| মসৃণতা( ফাটল) ও নির্ভুলতা | ২০ |
| বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার (ক্র্যাফট দক্ষতা, বিভিন্নতা, নতুন ধারণা) | ১০ |
| প্রদর্শনের দক্ষতা ও পরিচ্ছন্নতা | ১০ |
| অনলাইন ভোট | ২০ |
৩য় রাউন্ডের সময়সূচী:
| কাজসমুহ | সময় | |
| ১ | ৭ জন প্রতিযোগীর রেজিস্ট্রেশান | |
| ২ | প্রতিযোগীদের নির্দেশনা প্রদান | |
| ৩ | কেক বেকিং | |
| ৪ | বিচারকদের মারকিং ও বেকিং পর্যবেক্ষণ | |
| ৫ | ফটো সেশান |
৪র্থ রাউন্ড
তারিখঃ
সময়ঃ
স্থানঃ
এই রাউন্ডে আগের রাউন্ডের বিজয়ী ৩ জন প্রতিযোগীকে ডাকা হবে যাদের মধ্য থেকে ১ম, ২য় ও ৩য় নির্ধারণ করা হবে। এই রাউন্ডে ৩ জনের কেক বেকিং, ডিজাইনিং ও ডেকরেশান দক্ষতা দেখা হবে। এখানে মারকিং করা হবে নিম্নবর্ণিত বিচার নির্ণায়কের উপর নির্ভর করে।
বিচারকদের নামঃ
১।
২।
৩।
বিচার ও মারকিং প্রক্রিয়া
প্রতিযোগীর নামঃ
| নির্ণায়ক | নম্বর |
| ডিজাইন ও উপস্থাপনা (সৃজনশীলতা, শৈল্পিক চেহারা, রঙ) | ২০ |
| নূতনত্ব ও উদ্ভাবনশিলতা | ২০ |
| মসৃণতা( ফাটল) ও নির্ভুলতা | ২০ |
| বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার (ক্র্যাফট দক্ষতা, বিভিন্নতা, নতুন ধারণা) | ১০ |
| প্রদর্শনের দক্ষতা ও পরিচ্ছন্নতা | ১০ |
| অনলাইন ভোট | ২০ |
ফাইনাল রাউন্ডের সময়সূচী:
| কাজসমুহ | সময় | |
| ১ | ৩ জন প্রতিযোগীর রেজিস্ট্রেশান | |
| ২ | প্রতিযোগীদের নির্দেশনা প্রদান | |
| ৩ | কেক বেকিং, ডিজাইনিং ও ডেকরেশান | |
| ৪ | বিচারকদের মারকিং ও বেকিং পর্যবেক্ষণ | |
| ৫ | ফটো সেশান |
- ঘরেই তৈরি করুন মজাদার দম বিরিয়ানি
- মজাদার শামি কাবাব রেসিপি
- ফ্ল্যাট কেনার আগে যে বিষয় গুলো খেয়াল রাখবেন
- বাংলাদেশের শীর্ষস্থানীয় বা সেরা বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয় এর তালিকা
- ঢাকায সেরা আইইএলটিএস কোচিং সেন্টার, কোর্স বিবরণ, কোর্স ফি ও রেজিস্ট্রেশান,
- ঠিকানা ও যোগাযোগের তথ্য সহ ধানমন্ডির ইংরেজি মাধ্যম স্কুলের তালিকা
- শীর্ষ ১০টি সবচেয়ে কমন বা বেশি জিজ্ঞেস করা চাকরির ইন্টারভিউ প্রশ্ন এবং উত্তর
- ঢাকা বাংলাদেশের সেরা গ্যাস্ট্রিক বিশেষজ্ঞ
- বয়স বাড়লেই কি ওজন বাড়ে?
- সুন্দর ত্বক পেতে যা করবেন! উজ্জ্বল ত্বকের ১০টি জাদুকরী প্রাকৃতিক উপাদান
- ওজন কমাতে আদার শরবত (এক সপ্তাহেই ওজন কমিয়ে ফেলুন)
- ওজন কমাতে কৌশলগত হউন! যা ডায়েটের তুলনায় সহজ!
- মুখের ব্রন ও বড় ছিদ্র থেকে বাসায় বসে পরিত্রাণ পান
- এক সপ্তাহে ৫ কেজি ওজন কমান
- ৬ থেকে ১২ মাস বয়সী শিশুর খাবারের ক্ষেত্রে যা অবশ্যই মনে রাখবেন
- গর্ভবতী মায়ের যে বিষয় গুলো অবশ্যই মেনে চলতে হবে
- সন্তানকে বুকের দুধ খাওয়ানোর যত উপকারিতা
- ত্বকের কালো দাগ দূর করতে ঘরোয়া টিপস!
- ত্বকে বয়সের ছাপ বা দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়ার কারন গুলি জেনে নিন!
- অনিদ্রা দূর করার জন্য ৬ টি পরামর্শ
- স্তন ক্যান্সার বা ব্রেস্ট ক্যান্সার হওয়ার ১১টি প্রধান কারণ
- ঢাকার সেরা ১০টি কলেজ
- শিশুদের কি টিকা দিতে হয়, শিশুর টিকা কখন দিতে হয়, রোগের নাম, টিকার নাম..
