ব্রোকলি চাষ করে লাভবান হউন। ব্রোকলি অনেকটা ফুলকপির মত হলেও ফুলগুলো সাদার পরিবর্তে সবুজ। স্বাদে ও গুণেও অসাধারণ।
প্রতি পিস ব্রোকলি ওজনে ৭শ গ্রাম থেকে ১ কেজি পর্যন্ত হয় যা বাজারে ১৫ থেকে ২০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।
সাধারণ ফুলকপির চেয়ে আবাদে খরচ কম আবার দাম বেশি হওয়ায় এ নতুন সবজি চাষে ঝুঁকছেন অনেক কৃষক।
ইউরোপিয়ান ফসল বারবারা জাতের ব্রোকলি চাষ করে অল্প সময়ে অধিক লাভবান হওয়া যায়। এতে অধিক পরিমাণ পুষ্টিগুণ রয়েছে যা ফুলকপির চেয়ে বেশি। এই সবজিতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে পাওয়া যায়। ফুলকপিতে ভিটামিন এ নাই। ভিটামিন এ থাকায় এ সবজি খেলে দৃষ্টি শক্তি বাড়ে।
প্রতি শতকে ২৫-৩০ দিন বয়সের ২০০টি চারা রোপন করে মাত্র ৫০-৬০ দিন পরই ৪০ মণ ব্রকলি উৎপাদন করা যায়। এই সবজি দোআঁশ ও এঁটেল দোআঁশ মাটিতে ভাল হয়। মাটি ভালভাবে ঝুরঝুরে করে তৈরি করতে হয়। মধ্য ভাদ্র থেকে মধ্য পৌষ এর মধ্যে বীজ বপন ও চারা রোপন করতে হয়। চারা ৫০ সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপন করতে হয়।
সাধারণত একর প্রতি গোবর ৬ টন, ইউরিয়া ১০০ কেজি, টি এস পি ৭০ কেজি ও পটাশ ৫৫ কেজি প্রয়োগ করতে হয়।
- ১০০ টাকার প্রাইজবন্ডের ড্র অনুষ্ঠিত ২০২১
- রুপচর্চায় মিষ্টিকুমড়া মাস্ক বানাবেন যেভাবে
- আম পাতা খেলে মুক্তি মিলবে যেসব রোগের
- ঢাকার সেরা ক্যান্সার ও অনকোলজি বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের তালিকা
- গুড় খাওয়ার যত উপকারিতা
- ফেব্রুয়ারিতে খুলতে পারে স্কুল কলেজ
- ইউজিসি কর্তৃক অনুমোদিত বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়
- বাংলাদেশের সকল পাবলিক বা সরকারি বিশ্ববিদ্যালয় এর তালিকা
- ঢাকার সেরা কিডনি বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের তালিকা
- সর্দি জ্বর থেকে বাঁচবার ঘরোয়া উপায়
